Cuando hablamos de bosques, solemos pensar en paisajes, madera o conservación. Mucho menos en alimentos, salud urbana o energía. Sin embargo, los bosques y los árboles cumplen un rol decisivo en aspectos centrales de nuestra vida cotidiana, incluso allí donde creemos no necesitarlos.
Según la FAO, los bosques contribuyen a la protección del suelo y del agua, al mantenimiento de la fertilidad, a la regulación del clima y al soporte de polinizadores y controladores naturales de plagas. Aun así, persiste la idea de que estos beneficios solo importan a comunidades rurales o pueblos originarios, como si el resto de la sociedad estuviera al margen de sus efectos.
