Esa extraña necesidad de generar basura

Hay cosas que duelen más que otras, entre ellas el desperdicio y la cuasi necesidad que tenemos de generar basura. Entre lo que más desperdiciamos están los medicamentos, la ropa y sobre todo los alimentos. Yo genero desperdicios, pero ¿Quién no? Sin ir más lejos, hace unas semanas boté a la basura algunos blísteres de medicamentos y algunos alimentos no perecibles —el rótulo de "no perecible" no los hace eternos—.

Y luego culpamos a los perros

3 Veces por semana pasa el camión recolector de basura por el sector donde vivo, imagino que así es al menos todo Talca. 12 veces al mes los recolectores de basura con su precaria indumentaria -sin guantes que protejan sus manos- recogen los desperdicios domiciliarios que dejamos afuera de nuestras casas, algunos en “tarros” de la basura, en su mayor parte de plástico resistente al maltrato, y dicho así porque los amigos recolectores no son muy prolijos ni mucho menos cuidadosos con ellos. Hay algunos vecinos que han invertido en canastas metálicas, lo que es mi alma metalera, primero lo escribí con ll como si de los creadores del Thrash metal estuviera hablando, en fin canastas simples, otras con tapas, y creo haber visto más de una donde un muñeco o figura de fierro lo sostiene. Hay algunos que cuelgan las bolsas de basura en sus rejas y hay otros que simplemente dejan las bolsas a ras de piso. 

Fast food silvestre: el menú urbano que nadie pidió

Entre desperdicios humanos, la naturaleza se adapta... pero a veces, demasiado.

Creo que nadie se escapa de darse el gusto, o incluso de habituarse, a comer lo que llamamos comida rápida o comida chatarra. Esa que está repleta de sabores intensos y que, según entiendo, también de grasas, colorantes y varios artificios más que estimulan nuestras ganas de volver a comerla. Algo adictivo hay, sin duda. Y como toda adicción, a mediano, largo plazo genera daños, y también en nuestra forma de alimentarnos, haciéndonos comer apurados, sin pensar mucho, solo por el placer inmediato y bien sabemos que comer por placer o a la rápida no es necesariamente sinónimo de alimentación.